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初期5〜6か月頃
このサイトでは、まだ使わない時期です。家庭向けの資料どうしで始める時期が違うため、遅いほうに合わせています。早く始めていても、問題があるという意味ではありません。
中期7〜8か月頃
舌でつぶせる固さ
みじん切りから、慣れたら粗みじんにする[1]。
1回 20〜30g(野菜と果物を合わせた量)[2]
後期9〜11か月頃
歯ぐきでつぶせる固さ
みじん切りから、慣れたら粗みじんにする[1]。
1回 30〜40g(野菜と果物を合わせた量)[2]
完了期12〜18か月頃
歯ぐきで噛める固さ
1cm角に切る(目安)[1]。
1回 40〜50g(野菜と果物を合わせた量)[2]
下ごしらえ
- 湯むきして種を除き、離乳期は加熱して使う[1,3–4]。
気をつけること
- ミニトマトは丸ごとだとのどに詰まらせるおそれがあるので、4等分に切るか、調理してやわらかくする[5]。
心配なときや、食べたあとに様子が変わったときは、医師や保健師に相談してください。
作り置き・冷凍のしかたは「衛生と作り置き・冷凍」に、1日の回数は「1日の回数と授乳・ミルク」にまとめています。
食べたあとに様子が変わったときの目安は、どの時期も気をつけることにあります。
資料による違い・記号の理由
- 始める時期が家庭向けの資料どうしで違うため、このサイトではいちばん遅い中期から[6]にしています。
- 早い時期とする資料:初期から[3,7]。
- 施設の衛生管理のため、離乳期は基本的に加熱するとする資料[4]に合わせ、このサイトでは加熱して使う書き方にしています。
- 中期・後期の形は保育施設向けの資料から[1]。
このページの読み方
- かたさの言葉(なめらかにすりつぶした状態・舌でつぶせる固さ・歯ぐきでつぶせる固さ・歯ぐきで噛める固さ)と量は、厚労省の支援ガイドの表です。量は食品群ごとの1回分の目安で、トマトだけの量ではありません。子どもの食欲や成長・発達に合わせて調整します。
- mm・cmの大きさは、資料に書かれた目安です。
- はじめての食品は1さじずつ、子どもの様子をみながら進めます[8]。アレルギーが心配なときは、自己判断せずに医師に相談してください[9]。
- 記号(○△×)の決め方は編集方針にあります。ナッツ類・生もの・のどに詰まらせたときの対応はトップの「どの時期も気をつけること」にあります。
資料の確認日 2026年11月15日
出典(9件)
- [1]大阪市 こども青少年局「特定教育・保育施設等における離乳の進め方」 PDFの36ページ(資料の印刷ページでは32)保育施設向けの資料。確認日 2026年11月15日。資料を開く(www.city.osaka.lg.jp)
- [2]厚生労働省(現在はこども家庭庁のサイトに掲載)「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」 PDFの39ページ(資料の印刷ページでは34)国の指針の資料。確認日 2026年11月15日。資料を開く(www.cfa.go.jp)
- [3]久留米市「5,6か月頃から開始してよい主な食材一覧(ほか 7〜18か月頃の食材一覧。計4ページ)」 PDFの1ページ家庭向けの資料。確認日 2026年11月15日。資料を開く(www.city.kurume.fukuoka.jp)
- [4]大阪市 こども青少年局「特定教育・保育施設等における離乳の進め方」 PDFの34ページ(資料の印刷ページでは30)資料のURLは[1]と同じ
- [5]大阪市 こども青少年局「特定教育・保育施設等における離乳の進め方」 PDFの13ページ(資料の印刷ページでは9)資料のURLは[1]と同じ
- [6]金沢市「離乳の進め方(R07年度版)」 PDFの4ページ家庭向けの資料。確認日 2026年11月15日。資料を開く(www4.city.kanazawa.lg.jp)
- [7]堺市「離乳食講習会」 PDFの5ページ(資料の印刷ページでは3)家庭向けの資料。確認日 2026年11月15日。資料を開く(www.city.sakai.lg.jp)
- [8]厚生労働省(現在はこども家庭庁のサイトに掲載)「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」 PDFの37ページ(資料の印刷ページでは32)資料のURLは[2]と同じ
- [9]厚生労働省(現在はこども家庭庁のサイトに掲載)「授乳・離乳の支援ガイド(2019年改定版)」 PDFの38ページ(資料の印刷ページでは33)資料のURLは[2]と同じ
公的資料の記載をもとに編集しています(編集方針)。発育・発達には個人差があります。
離乳食まるわかり帳 https://rinyushoku-maruwakari.com/food/tomato/